JAMBI.PILARDAERAH.COM – Restoran Pisau Dapur resmi menggelar grand opening di Jalan Kolonel Abunjani, kawasan Tugu Juang Sipin, Kota Jambi, Jumat (22/5/2026) lalu. Peresmian restoran yang berada di belakang Momoyo tersebut dihadiri sejumlah pejabat penting di Provinsi Jambi.
Grand opening dibuka langsung oleh Ketua DPRD Provinsi Jambi, M. Hafiz Fattah bersama Wakil Ketua I DPRD Provinsi Jambi, Ivan Wirata. Turut hadir owner Pisau Dapur, dr. Monica bersama sang suami, Raga, serta para tamu undangan lainnya.
Peresmian ditandai dengan prosesi pemotongan pita sebagai simbol resmi dibukanya Restoran Pisau Dapur untuk masyarakat umum.
Dalam sambutannya, Ketua DPRD Provinsi Jambi, M. Hafiz Fattah menyampaikan apresiasi terhadap hadirnya usaha kuliner baru yang digagas generasi muda di Kota Jambi.
“Hari ini kami menghadiri launching Restoran Pisau Dapur bersama Bapak Ivan Wirata. Kami juga sudah mencicipi berbagai macam hidangan kuliner di sini, dan menurut penilaian kami serta mayoritas tamu yang hadir, rasanya luar biasa nikmat,” ujar Hafiz.
Ia menilai Pisau Dapur memiliki potensi menjadi salah satu destinasi kuliner favorit masyarakat Jambi. Selain menghadirkan menu berkualitas, restoran tersebut juga dinilai mampu membuka lapangan pekerjaan bagi masyarakat sekitar.
“Saya sangat mengapresiasi anak-anak muda di Jambi yang berani membuka usaha kuliner. Tentunya ini juga membuka lapangan pekerjaan untuk masyarakat,” katanya.
Menurut Hafiz, indikator keberhasilan sebuah usaha kuliner dapat dilihat dari loyalitas pelanggan yang datang kembali untuk menikmati hidangan yang disajikan. Ia mengaku telah beberapa kali berkunjung ke restoran tersebut.
“Kalau pelanggan datang kembali makan di sini, berarti rumah makan ini berhasil. Saya sendiri sudah beberapa kali makan di sini,” tambahnya.
Ia berharap Restoran Pisau Dapur terus berkembang dan memberikan manfaat luas, baik bagi masyarakat maupun para pekerjanya.
“Mudah-mudahan Pisau Dapur usahanya semakin berkembang, lancar, dan membawa kebaikan untuk masyarakat Kota Jambi maupun para pekerjanya,” tutup Hafiz.
Selain itu, ia juga mengajak generasi muda di Provinsi Jambi untuk berani memulai usaha dan terus mengembangkan potensi di berbagai sektor, tidak hanya di bidang kuliner.
